Пиво Ski-Brew Sour производится пивоварней Fruktstereo в Мальмё, Швеция. Этот сорт представляет собой крафтовый фруктовый гозе — кислый эль, в котором традиционные для стиля солёные и кислые ноты сочетаются с добавлением фруктов. Пивоварня ориентирована на создание современных сортов, часто экспериментируя с локальными ингредиентами для получения сложного вкусового профиля. Напиток рассчитан на аудиторию, интересующуюся актуальными крафтовыми трендами, особенно поклонников освежающих и нетривиальных кислых элей.