Brasserie SPONTANERIE, расположенная в городе Бларенгем на севере Франции, производит крафтовое пиво в стиле спонтанного брожения. Данный сорт представляет собой кислый эль, выдержанный в бочках из-под бургундского и олоросо вин в течение 18 месяцев с настоем ежевики и чёрной смородины. Производство ориентировано на ценителей сложных и неторопливых сортов, особенно любителей бельгийских традиций и натуральных кислых элей. Длительная выдержка в винных бочках придаёт напитку характерную кислотность, древесные ноты и выразительный аромат лесных ягод.