Вет Шпальтер Лагер

Описание вкуса и стиля

Wet Spalter Lager — это экспериментальное пиво в стиле пилснер, произведенное пивоварней BrewFist в итальянском городе Кодоньо, регион Ломбардия. Сорт является частью проекта Pilot Lab и представляет собой версию классической Nina Pils, сварённую с использованием свежего, невысушенного хмеля Spalter, выращенного в Модене. Производственный подход сочетает традиционную основу с современными методами свежехмеления (wet hopping), что обеспечивает яркий и непосредственный хмелевой профиль. Этот лагер ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся локальными ингредиентами и экспериментальными интерпретациями классических стилей, и демонстрирует потенциал итальянского хмелеводства.