Пивоварня Ampersand Brew Co из города Дис, графство Норфолк, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale — Saison. Этот сорт сочетает классическую сазонную дрожжевую культуру с современными ингредиентами, такими как хмель с фруктовыми нотами, натуральный грейпфрут и зелёный чай «ганпаудер». Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей крафтовых элей, экспериментируя с нетривиальными вкусовыми сочетаниями в рамках традиционных стилей. Сочетание цитрусовой свежести грейпфрута и лёгкой терпкости зелёного чая создаёт сложный и сбалансированный ароматический профиль.