Red Brick — американский ред эль, производимый пивоварней Ampersand Brew Co в городе Дис, графство Норфолк, Англия. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются традиции английского эля с американскими ингредиентами, такими как хмели Citra и Chinook. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок Восточной Англии, предлагая ассортимент, в котором классические стили получают современное прочтение. Сорт отличается сбалансированным вкусом, где горечь хмеля, сладость солода и цитрусовые ноты создают гармоничный профиль, что делает его интересным вариантом для ценителей современных интерпретаций классических стилей.