Пивоварня Ampersand Brew Co из города Дис, графство Норфолк, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле майлд эль с добавлением кофе и лактозы. Этот сорт производится с использованием холодного настаивания кофейных зерен местной обжарки и молочного сахара на этапе ферментации. Пиво ориентировано на ценителей современных интерпретаций классических английских стилей, ищущих мягкие и насыщенные вкусы. Гармоничное сочетание лактозы, придающей бархатистую текстуру, и кофейных нот создает сбалансированный профиль с оттенками карамели и темного шоколада.