Баррел Фарм: Пино Гри

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Ampersand Brew Co из города Дис, графство Норфолк, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale — Saison. Сорт Barrel Farm: Pinot Gris является примером современной интерпретации классического сельского эля, где винодельческие техники, такие как контакт с кожицей винограда, интегрированы в пивоваренный процесс. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными гибридами на стыке пивоварения и виноделия. Его характер формируется выраженной виноградной кислотностью и игристой, освежающей карбонизацией, что создает сложный и сбалансированный вкусовой профиль.