Пивоварня Ampersand Brew Co из города Дис, графство Норфолк, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле имперский балтийский портер. Этот сорт является частью линейки ограниченных выпусков, где классические стили проходят экспериментальную выдержку в бочках. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными методами ферментации и выдержки. Его особенностью является годовая выдержка в бочке из-под виски с добавлением культур бреттаномицетов, что придает напитку характерную сложную органолептику.