Пивоварня Ampersand Brew Co из города Дис, графство Норфолк, Англия, представляет крафтовый молочный стаут. Этот сорт выполнен в традициях сладкого стаута с добавлением лактозы и овса, которые используются умеренно, чтобы не перекрывать характер тёмного солода. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся современными интерпретациями классических стилей. Вкусовой профиль строится на естественных тонах жжёного солода, что создает сбалансированный и насыщенный характер.