Пивоварня Ampersand Brew Co из города Дис, графство Норфолк, Англия, представляет светлый эль, выполненный в классическом английском стиле. Это пиво ориентировано на ценителей традиционных британских элей, предпочитающих сбалансированный вкус с выраженными солодовыми и хмелевыми нотами. В производстве используется подход, сочетающий проверенные рецептуры с контролем качества на всех этапах. Сорт является отличным представителем своего стиля, демонстрируя характерную для английских pale ale округлую горечь и насыщенный медный цвет.