Пивоварня Ampersand Brew Co из города Дисс, графство Норфолк, Англия, представляет тёмный лагер Salem. Этот сорт сочетает классические тёмные солодовые профили с современными хмелевыми нотами, создавая сбалансированный вкус. Пиво производится с использованием традиционных чешских дрожжей для пилснера и проходит четырёхнедельное лагерирование, что обеспечивает чистоту и гладкость вкуса. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых интерпретаций классических стилей, предлагая гармоничное сочетание кофейно-шоколадных тонов солода и хвойных оттенков хмелей Simcoe и Columbus.