Бретт Крим Эль

Описание вкуса и стиля

Пиво Brett Cream Ale производится пивоварней Quimera Brewpub в Лиссабоне, Португалия. Этот сорт представляет собой крафтовую интерпретацию классического стиля крем-эль, дополненную использованием бреттаномицетов, что придаёт напитку характерные ферментированные нотки. Подход пивоварни сочетает уважение к традиционным рецептурам с экспериментами в области ферментации, а продукция ориентирована на локальную аудиторию ценителей крафтового пива, интересующихся сложными вкусовыми профилями. Интересный вкус этого пива, где лёгкая солодовая основа сочетается с тонкой кислинкой и сухостью от диких дрожжей, не оставляет ценителей равнодушными.