Пивоварня Quimera Brewpub из Лиссабона, Португалия, представляет крафтовое пиво в стиле American IPA. Этот сорт является частью серии, посвященной отдельным хмелевым сортам, и сфокусирован на раскрытии характера хмеля Amarillo. Пиво производится с акцентом на локальный рынок и демонстрирует подход, сочетающий классические основы IPA с современными интерпретациями. Насыщенный аромат и вкус этого IPA, построенные на одной разновидности хмеля, делают его интересным для ценителей, желающих детально изучить профиль конкретного сырья.