Cascade APA — это американский пейл-эль, производимый пивоварней Quimera Brewpub в Лиссабоне, Португалия. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические американские хмелевые профили с современным подходом к пивоварению. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, ищущих яркие и сбалансированные вкусы. Отличительной стороной этого пива является выраженный аромат цитрусовых и хвойных ноток, который достигается за счёт использования хмеля сорта Cascade.