Пивоварня Monkey Brew из города Тронхейм, Норвегия, представляет крафтовое пиво в стиле American Pale Ale. Сорт Centennial APA #1 является примером классического подхода к американскому элю, где акцент сделан на выраженном хмелевом профиле. Пиво сфокусировано на демонстрации характера одного сорта хмеля Centennial, что обеспечивает узнаваемый цитрусово-цветочный аромат. Этот сорт ориентирован на ценителей традиционных американских крафтовых стилей, предпочитающих чистые и сбалансированные вкусовые профили.