Трилобит: Уайт Пич

Описание вкуса и стиля

Trilobite: White Peach — это крафтовое пиво в стиле фруктового сэра, произведенное пивоварней Monkey Brew в Тронхейме, Норвегия. Напиток представляет собой американский голден сэр, который выдерживался в старых дубовых бочках в течение шести месяцев с использованием собственной смеси молочнокислых бактерий и культур Brettanomyces. Добавление белых персиков сорта Saturn в количестве 350 граммов на литр придает пиву мягкие и элегантные фруктовые ноты, гармонично дополняющие его кислую основу. Этот сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся сложной ферментацией и экспериментальными фруктовыми профилями.