Баррел Монки

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Sunken Silo Brew Works из города Ливан, штат Нью-Джерси, США, представляет крафтовый имперский стаут Barrel Monkey. Этот сорт выдерживается в бочках из-под бурбона в течение шести месяцев с последующей финишной обработкой на ванильных бобах. Производственный подход сочетает классическую мощную основу из тёмного солода с дополнительной сложностью, полученной от выдержки в дубе. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся бочковой выдержкой, а его вкусовой профиль формируется за счёт богатой солодовой сложности и приятного ванильного оттенка.