Brass Monkey Brewhouse из города Севернли, штат Квинсленд, Австралия, представляет собой крафтовую пивоварню, ориентированную на локальный рынок. Их ассортимент включает как классические европейские стили, так и современные интерпретации, что отражает подход, сочетающий уважение к традициям с творческой свободой. Сорт Belgium Ale, выполненный в стиле Belgian Tripel, является отличным представителем своего стиля, демонстрирующим характерные для него сложные эфирные и пряные ноты. Этот напиток ориентирован на ценителей бельгийских пивных традиций, ищущих их качественное воплощение за пределами Европы.