Барн Дор

Описание вкуса и стиля

Пивоварня DOT Brew из Дублина, Ирландия, представляет крафтовое пиво Barn Door в стиле ржаного IPA. Этот сорт сочетает классическую структуру индийского пейл-эля с добавлением ржаного солода, что придаёт напитку характерную пряную нотку и плотную текстуру. Пивовары используют многоэтапный метод сухого охмеления, сочетая несколько сортов хмеля для создания сложного ароматического профиля с фруктовыми и травяными оттенками. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых IPA, интересующихся экспериментами с зерновыми составами и сложными хмелевыми букетами.