Leviathan Brewing из Бирмингема, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле Black IPA, также известном как Cascadian Dark Ale. Этот сорт сочетает насыщенный тёмный солод с современной хмелевой профилью, создавая баланс между лёгкой жареной нотой и яркой цитрусовой ароматикой. Пивоварня ориентирует своё производство на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, ищущих нестандартные интерпретации классических стилей. В этом пиве использована сухая охмелка хмелями Lemon Drop, Southern Cross и Motueka, что придаёт аромату выраженные оттенки лимона и лайма.