Пиво Rum Barrel Aged Dead By Dawn от пивоварни Weird Beard Brew Co. (Лондон, Англия) представляет собой крафтовый стаут, выдержанный в бочках из-под рома. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию сложных, выдержанных сортов с акцентом на глубину вкуса и аромата. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами со старением в различных типах бочек. Выдержка в бочках из-под рома придает напитку характерные ноты специй, ванили и тростникового сахара, гармонично сочетающиеся с базой имперского стаута.