Пивоварня Weird Beard Brew Co. из Лондона, Англия, представляет крафтовое пиво Sour Slave - Calypso Hops Edition, относящееся к стилю Sour. Этот сорт производится по технологии котлового сбраживания с использованием лактобактерий, что придаёт напитку чистую цитрусовую кислотность. Пивоварня позиционирует его как сессионное пиво с низким содержанием алкоголя, ориентированное на ценителей современных экспериментальных кислых сортов. Каждая новая партия варьируется за счёт использования различных фруктовых хмелей, что создаёт интересный вкус, не оставляющий ценителей равнодушными.