Kettle Sour от пивоварни Cannery Brewing, расположенной в Пентиктоне (Британская Колумбия, Канада), представляет собой крафтовое кислое пиво, выполненное по технологии котлового соложения. Сорт производится с использованием пшеничного и пилснерского солода, хмелей Vic Secret, лактобактерий и британских дрожжей для эля. Этот подход позволяет получить чистую, контролируемую кислотность, что делает пиво доступным вариантом для знакомства с кислыми стилями. Напиток ориентирован на ценителей современного крафта, интересующихся экспериментальными и освежающими сортами.