Сильвер Драгон

Описание вкуса и стиля

Silver Dragon — это кислый эль, произведенный пивоварней Five Peaks Brew Co в городе Каиапои, регион Кентербери, Новая Зеландия. Данный сорт представляет собой результат совместной работы с пивоварней Deep Creek Brewing и был создан к пятилетию бара Vulture's Lane в Окленде. Пиво демонстрирует подход, сочетающий классические методы сваривания кислых сортов с экспериментальными подходами, характерными для современного крафта. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся сложными и нетривиальными вкусовыми профилями, а его вкус формируется за счет использования специальных культур дрожжей и бактерий.