Mango Splice Sour — это фруктовое кислое пиво от пивоварни Bad Shepherd Brewing Co., расположенной в Челтенхеме, штат Виктория, Австралия. Сорт представляет собой современную интерпретацию кислого эля, в котором сочетаются тропические фруктовые ноты и кремовая текстура. Производственный процесс включает котловое закисление и использование мангового пюре, лактозы и ванили для создания характерного профиля. Это пиво ориентировано на любителей современных крафтовых стилей, ценящих фруктовые и экспериментальные сорта, а его особенностью является сочетание яркого мангового вкуса с мягкими ванильно-сливочными оттенками, напоминающими о фруктовом мороженом.