Уайт ИПА

Описание вкуса и стиля

Пиво White IPA производится норвежской пивоварней LERVIG в городе Ставангер. Этот сорт представляет собой гибридный стиль, сочетающий в себе характер бельгийского пшеничного эля с хмелевым профилем американского IPA. В рецептуре используется значительная доля сырой пшеницы и овса, а ферментация осуществляется на бельгийских дрожжах с добавлением цедры апельсина и кориандра. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов, интересующихся современными интерпретациями классических стилей, и отличается сложным ароматом, где хмелевые ноты цитрусовых сортов гармонично сочетаются с пряными и фруктовыми тонами от дрожжей и специй.