Brass Castle Brewery из города Малтон, графство Северный Йоркшир, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле английского светлого эля. Этот сорт сочетает классическую основу пале эля с добавлением цветков бузины и хмеля сорта Каскад. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей, интересующихся современными интерпретациями традиционных британских стилей. Сочетание цветочных тонов бузины и цитрусовых нот хмеля создаёт сбалансированный и освежающий вкусовой профиль.