Vault City Brewing из Эдинбурга, Шотландия, представляет крафтовое пиво в стиле фруктовый сёр. Пивоварня специализируется на современных сортах с выраженной кислинкой, используя метод смешанной ферментации для создания сложной вкусовой основы. Этот сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и ярких фруктовых сортов, ищущих освежающие варианты. В производстве используется свежевыжатый лимонный сок и цедра грейпфрута, что придаёт напитку характерный цитрусовый профиль с освежающей терпкостью.