Пивоварня Vault City Brewing из Эдинбурга, Шотландия, представляет крафтовое пиво в стиле фруктового сэра. Этот сорт является примером современного подхода к пивоварению, где традиционная кислая основа сочетается с интенсивным фруктовым и медовым характером. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и ярких крафтовых сортов, ищущих сложные вкусовые профили. В рецептуре использовано значительное количество отборного шотландского верескового меда, что придает напитку узнаваемую сладковатую ароматику и гладкую текстуру.