Бреттед Элдерфлауэр Соур

Описание вкуса и стиля

Пиво Bretted Elderflower Sour производится пивоварней Vault City Brewing в Эдинбурге, Шотландия. Этот сорт представляет собой крафтовое кислое эль, в котором сочетаются современные методы ферментации с использованием дикорастущих ингредиентов. Пивоварня специализируется на сложных кислых элях, ориентированных на ценителей экспериментальных и фруктово-кислых сортов. Для создания этого пива использовалась домашняя культура дрожжей и бреттаномицеты, а также цветки бузины, собранные вручную, что придает напитку характерный цветочный аромат и сложную, выдержанную палитру вкуса.