Пивоварня Vault City Brewing из Эдинбурга, Шотландия, специализируется на современных фруктовых кислых элях. Сорт Blackberry Buckie Sesh Sour представляет собой крафтовое пиво в стиле Fruited Sour, в котором сочетаются интенсивная кислинка и насыщенный ягодный характер. Пиво создано с отсылкой к локальному культурному феномену и ориентировано на ценителей экспериментальных и ярких вкусов. В процессе производства пиво дополнительно насыщается сочной ежевикой, что придает ему глубокий аромат тёмных ягод и сложный вкусовой профиль.