Пиво Black IPA от пивоварни The Mill Brewery, расположенной в Коллингвуде, штат Виктория, Австралия, представляет собой крафтовое пиво в стиле Cascadian Dark Ale. Этот сорт сочетает характерную для IPA хмелевую горчинку и ароматику с тёмным солодом, что придаёт напитку глубокий цвет и лёгкие жжёные нотки во вкусе. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей современных крафтовых стилей, ищущих нетривиальные вкусовые сочетания. Особенностью этого пива является сбалансированный профиль, где тёмный солод не перебивает, а гармонично дополняет хмелевую составляющую.