Пивоварня The Mill Brewery, расположенная в Коллингвуде, штат Виктория, Австралия, предлагает традиционный сидр Apple Cider. Этот напиток, относящийся к категории Apfelwein, производится с использованием классических методов, ориентированных на сохранение чистого яблочного вкуса. Сорт ориентирован на ценителей традиционных сидров и натуральных ферментированных напитков, занимая свою нишу в локальном ассортименте пивоварни. Его производство основано на отборе яблочных сортов, что обеспечивает сбалансированный вкус с характерной для стиля сухостью.