Пиво Tropical Sour производится пивоварней The Mill Brewery, расположенной в Коллингвуде, штат Виктория, Австралия. Этот сорт представляет собой крафтовое кислое пиво с добавлением фруктов, что соответствует современным тенденциям в пивоварении. Пивоварня фокусируется на создании доступных и интересных сортов, ориентированных прежде всего на локальный рынок и ценителей экспериментальных фруктовых элей. Пиво обладает ярким тропическим профилем, который достигается за счёт использования натуральных фруктовых добавок.