Дарк Хорс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Full Circle Brew Co из Ньюкасл-апон-Тайн, Англия, представляет крафтовое пиво Dark Horse в стиле American IPA. Этот сорт выполнен в традициях вест-коаст IPA с акцентом на хмелевую горчинку и насыщенный аромат. В основе рецепта лежит сочетание классических хмелей Колумбус и Браво, дающих смолистые и грейпфрутовые ноты, с современными сортами Ситра и Эклипс, добавленными методом сухого охмеления для свежих цитрусовых оттенков. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, предпочитающих баланс между проверенными канонами стиля и современными подходами к охмелению.