Блэк ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Cerveceria Mar De Cortes, расположенная в мексиканском городе Мехикали (штат Нижняя Калифорния), представляет крафтовое пиво в стиле Black IPA. Этот сорт сочетает характерную для IPA хмелевую горчинку и цитрусовые ноты с тёмным солодом, который придаёт напитку глубокий цвет и лёгкие жжёные, кофейные оттенки во вкусе. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей современных крафтовых стилей, экспериментируя с классическими рецептурами. Данное пиво является примером удачного баланса между насыщенным ароматом хмеля и тёмным, плотным телом, что делает его узнаваемым представителем своего стиля.