Пивоварня Dark Sky Brewing Company из города Флагстафф, США, представляет пилснер Birds Aren't Real. Этот сорт относится к категории современных интерпретаций классического пилснера, где используются новые сорта хмеля. Пиво производится с акцентом на локальный рынок и демонстрирует подход, сочетающий уважение к традициям с экспериментами. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, ищущих свежие трактовки знакомых стилей. Использование хмеля Ariana придает напитку характерные травянистые и фруктовые оттенки в аромате.