Sour Apple — это традиционный яблочный сидр (Apfelwein), произведенный пивоварней Honest Abe Cider House, Meadery and Distillery в городе Гардена, штат Калифорния, США. Напиток представляет собой умеренно кислый сидр с полу-сладким или сухим профилем, что характерно для классического подхода к ферментации яблочного сусла. Производитель фокусируется на создании доступных и понятных напитков для широкого круга потребителей, интересующихся сидрами и крафтовыми напитками. Этот сидр обладает сбалансированным вкусом, где естественная яблочная кислота сочетается с мягкой сладостью, что делает его универсальным вариантом для разных поводов.