Trippin Monk Belgian Abbey Ale — это безглютеновое пиво, произведённое пивоварней Chubby Mermaid Brewing Co. в городе Бонита-Спрингс, США. Сорт представляет собой интерпретацию классического бельгийского эля, где традиционные для стиля ноты специй и фруктов достигаются за счёт использования аутентичных дрожжей и специально подобранных солодов. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей бельгийских традиций, которым важна доступность крафтовых напитков без глютена. Вкусовой профиль напитка формируется за счёт сочетания мёда, спелых груш и лёгких пряных оттенков, что создаёт сбалансированный и плавный финиш.