Пиво O Days Sour от пивоварни ÅBEN из Копенгагена, Дания, представляет собой фруктовый гоз — современный крафтовый сорт в категории кислого пива. Пивоварня фокусируется на создании сбалансированных и доступных напитков, сочетая проверенные рецептуры с экспериментальными подходами. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся фруктовыми и кислыми профилями вкуса. В производстве используется метод контролируемого закисания, что обеспечивает чистую и освежающую кислотность, гармонично дополненную фруктовыми нотами.