Сордоу энд Фрутс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня ÅBEN из Копенгагена, Дания, представляет фруктовый кислый эль в стиле Berliner Weisse. Этот сорт создан на основе собственной закваски пивоварни с добавлением киви, ревеня и личи, что обеспечивает умеренную кислотность и освежающий характер. Пиво демонстрирует подход, сочетающий традиционные методы брожения с экспериментальным использованием фруктов, и ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся сложными кислыми профилями. Полнотелая структура и многослойный фруктовый вкус делают этот эль характерным представителем обновлённой классики.