Пивоварня Stonehooker Brewing Company из города Миссиссога, Канада, представляет крафтовое пиво Taphouse Jull House Lagered Ale, выполненное в стиле Kölsch. Этот сорт сочетает в себе традиции верхового брожения, характерного для элей, с последующей холодной выдержкой, как у лагеров. Пиво ориентировано на ценителей, интересующихся гибридными стилями и историческими рецептурами, и позиционируется как региональный продукт с отсылкой к локальной истории. Вкусовой профиль объединяет фруктовые и хлебные ноты с хмелевой ароматикой и чистым, освежающим финишем.