Пивоварня Stonehooker Brewing Company из Миссиссаги, Канада, представляет Gingerbread Ale — крафтовое пиво в стиле Spiced Beer. Этот сорт создан на основе тёмного солодового английского эля с добавлением настоящих специй: корня имбиря, палочек корицы, мускатного ореха, душистого перца и гвоздики. Производство ориентировано на локальный рынок и сочетает классические рецептуры с экспериментами в области ароматизации. Пиво предлагает сбалансированный вкус с выраженными пряными нотами и рассчитано на ценителей сезонных и специальных крафтовых сортов.