Пивоварня Stonehooker Brewing Company из города Миссиссога, Канада, представляет пиво в стиле Kölsch под названием Sawmill Sid Logger'd Ale. Этот сорт сочетает в себе классические немецкие традиции с современным крафтовым подходом, ориентируясь на ценителей чистых и сбалансированных сортов. Пиво обладает освежающим и чистым вкусом с хлебными нотами и лёгкими фруктовыми оттенками груши и цитруса. Его производство фокусируется на локальном рынке, предлагая качественный продукт для поклонников европейских пивных стилей.