Пивоварня Jackass Brewing из города Кембридж, провинция Онтарио, Канада, предлагает крафтовое пиво Crantankerous в стиле Sour - Other. Этот сорт представляет собой сочетание классической кислой основы с современными подходами к ароматизации, что характерно для ассортимента пивоварни, ориентированного на локальный рынок ценителей экспериментальных стилей. Пиво производится с использованием традиционных методов сбраживания, что обеспечивает характерную кислотность и сложный профиль. Его вкусовой баланс, где яркая клюквенная нота гармонично сочетается с освежающей кислинкой, делает этот сорт интересным для поклонников современных кислых элей.