Хоппи Хеффи

Описание вкуса и стиля

Hoppy Heffy — это крафтовое пшеничное пиво в стиле хефевайцен, производимое пивоварней Jackass Brewing в городе Кембридж, провинция Онтарио, Канада. Сорт сочетает классические бананово-гвоздичные тона немецкого вайцена с современной хмелевой ароматикой, достигаемой за счёт использования сортов Galaxy, Cascade и Amarillo. Подход пивоварни ориентирован на локальный рынок, предлагая любителям крафта вариации на тему традиционных стилей. Это пиво представляет собой пример удачного синтеза устоявшихся канонов и экспериментальных ингредиентов.