Пиво Strawberry Shortcake Sour производится пивоварней Jackass Brewing в городе Кембридж, провинция Онтарио, Канада. Этот сорт представляет собой крафтовый фруктовый кислый эль, в котором традиционная кислинка сочетается с насыщенными ягодными нотами. Пивоварня фокусируется на создании доступных и понятных экспериментальных сортов, ориентированных на локальную аудиторию ценителей современного крафта. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт использования натуральных ингредиентов, что обеспечивает гармоничное сочетание кисловатых тонов и сладости клубники.