Jackass Brewing из города Кембридж, провинция Онтарио, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле стаут. Этот сорт относится к категории стаутов, выходящих за рамки классических ирландских или сухих вариаций, и производится с использованием технологии азотной закачки, что придает напитку характерную плотную и шелковистую текстуру. Пиво обладает тёмным цветом и насыщенным вкусовым профилем с нотами кофе и карамели, что делает его интересным вариантом для ценителей крафтовых тёмных элей, ищущих новые оттенки в рамках знакомого стиля. Сорт ориентирован на локальную аудиторию любителей крафта, ценящих как традиционные основы, так и современные технологические приёмы