Jackass IPA — американский инди-пале-эль от пивоварни Wild Donkey Brewing Company, расположенной в городе Редлендс, штат Калифорния. Этот сорт представляет собой классический пример американского IPA с выраженным хмелевым профилем, где сочетаются цитрусовые и хвойные тона. Пивоварня фокусируется на создании доступных крафтовых сортов для локального рынка, используя традиционные методы с акцентом на качественные ингредиенты. Пиво обладает сбалансированной горечью и сухим послевкусием, что делает его подходящим выбором для ценителей современных американских IPA.