Амаретто Вайлд Соур Эль

Описание вкуса и стиля

Amaretto Wild Sour Ale от пивоварни Foamers' Folly Brewing Co. (Питт-Медоуз, Британская Колумбия, Канада) представляет собой крафтовое пиво в стиле дикого эля с выраженной кислинкой. Этот сорт создан в коллаборации с винокурней Sons of Vancouver, а его производство включает сбраживание с использованием собственной смеси культур Brettanomyces и Lactobacillus с последующей выдержкой на абрикосах. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и сложных сортов, интересующихся гибридами пивоваренной и дистиллерской традиций. Добавление фирменного амаретто от Sons of Vancouver придает напитку характерные миндально-вишневые тона, создавая многогранный сладко-ки